Ini Menu Sarapan yang Bikin Kenyang Lebih Lama

Asupan protein ketika sarapan adalah kunci kenyang lebih lama. Mungkin ketika menyebut protein, langsung terbayang daging dan juga ayam dalam pikiran. Tetapi dibandingkan protein hewani, sumber baik protein nabati seperti kacang merah dan juga kacang polong membuat kenyang lebih lama.

Apabila seseorang merasa jadi kenyang lebih lama, hal ini akan membantunya untuk menurunkan asupan makanan lain. Peneliti menyatakan, jenis asupan makanan seperti itu dapat menolong menurunkan berat tubuh.

Hal ini di ketahui dalam studi dari University of the Copenhagen, Denmark. Peneliti mengharap 43 partisipan usia 20-an untuk mengkonsumsi 3 menu sarapan di minggu yang bertentangan. Masing-masing menu sarapan itu mempunyai kandungan 800 kalori.

Menu pertama merupakan burger isi daging sapi, menu ke-2 burger isi selai kacang merah dan juga kacang polong, menu ke-3 burger rendah protein dengan yang selain kacang merah, kacang polong dan juga kentang.

3 jam lalu mereka makan siang dan juga diminta makan sebesar yang di inginkan. Menariknya, peserta burger isi protein nabati mengkonsumsi makan siang 12 % kalori lebih sedikit dibandingkan daging seperti mengutip Time, Jumat (16/12/2016).

“Kandungan serat yang jauh lebih tinggi kemungkinan yang berkontribusi sangat besar dalam meningkatnya rasa kenyang,” terang salah 1 peneliti yang pun juga spesialis nutrisi Anne Raben.

Ini bukan studi kasus pertama yang menunjukkan adanya sayuran kacang-kacangan menolong kami mengkonsumsi kalori lebih sedikit. Penelitian pada bulan Maret mengungkapkan orang yang mengkonsumsi kacang polong, kacang buncis, dan juga lentil lebih banyak mengalami penurunan berat tubuh.

Orang yang mengkonsumsi protein nabati itu merasa kenyang lebih lama. Sehingga tak perlu upaya khusus menghindari makanan lain.